Descripción
Esta caña de lomo de cebo campo ibérica 50%raza ibérica de Raices Serranas es un producto elaborado de manera tradicional. Con una curación de tres meses en secadero natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva).
Le podemos servir piezas completas o 1/2, envasadas al vacio. Si selecciona el peso de la pieza puede ver su precio.
Es un producto ideal para tomar como aperitivo, acompañado de un buen vino; para la merienda de nuestros hijos/as…. Cortado en finas lonchas la hora de su degustación nos brinda unos valores culinarios de primer nivel.
